Sylvie Denoix est directrice de recherche au CNRS. Elle est également la directrice de l’équipe « Islam médiéval » ainsi que la directrice adjointe de l’UMR8167 « Orient et Méditerranée ». Elle est directrice de la Revue des mondes musulmans et de la Méditerranée depuis 2000 après en avoir la été rédactrice en chef de 1995 à 2005. Elle travaille sur l’histoire urbaine des villes du monde arabe médiéval, principalement Fustât-Le Caire, sur l’histoire sociale des Mamlouks ainsi que sur les questions d’épistémologie (aires culturelles ; privé/public ; méthodes cartographiques…).